Zaterdag 20 juni hebben wij een 65e verjaardag gevierd met een fantastische BBQ workshop van Jeroen. Wij hebben van alles geleerd over drie verschillende BBQ's bereidingen van allerlei soorten vlees en groenten, en verrassende gerechten van de BBQ gegeten. Ook hebben we spectaculaire technieken uitgeprobeerd met hete kolen en de flambadou! Wij hebben heerlijk gesmuld van onder andere een gevulde bavette rollade, Varkenshaas Tonato, Eendenborst, Duric Ribeye steaks, een Quiche Lorraine, Gevulde puntpaprika's en Kastanje Champignons, Picanha Steaks met gerookte Chimichurri en als dessert een Apple Crumble van de BBQ! Wij hebben een heerlijke gezellig dag gehad! Dit is zeker een aanrader voor iedereen die van koken, gezelligheid en lekker eten houdt! Bedankt voor de fantastische workshop Jeroen! Het was perfect voor elkaar!

Gisteren voor de tweede keer een BBQ gehad voor ons team van KeukenWarenhuis.nl. Wederom een groot succes! medewerkers meer dan tevreden en overweldigd van de kwaliteit welke jullie leveren! Op naar de volgende keer.

Helemaal top! Echt heel lekker gegeten. Jeroen is en blijft onder elke omstandigheid professioneel. Groetjes uit Heerhugowaard

Gisteren hebben wij Jeroen van Côte de Boes mogen ontvangen voor een feest ter gelegenheid van een 50e verjaardag. Alles was tot in de puntjes verzorgd! De communicatie verliep soepel en duidelijk, de gerechten waren heerlijk en met veel aandacht bereid. Daarnaast was Jeroen ontzettend vriendelijk en gastvrij, wat de sfeer alleen maar nog beter maakte. Wij zouden dit zó weer overdoen en kunnen Côte de Boes van harte aanbevelen!

Afgelopen vrijdag hebben Jeroen en Daley van Cote de Boes voor de derde keer bij mij thuis een BBQ verzorgd, en wederom was het een schot in de roos. Het eten was werkelijk geweldig. De salades waren vers bereid en perfect in balans. Het vlees van topkwaliteit, perfect bereid en met liefde geserveerd. Wat ik extra waardeer, is dat er met aandacht is gekeken naar de dieetwensen van mijn gasten. Iedereen voelde zich gezien en kon zorgeloos meegenieten. De sfeer, de smaken, de professionaliteit, alles klopte. We hebben een topavond gehad. Jeroen en Daley: jullie zijn een gouden duo. Tot de volgende keer!

Op 11 juli heeft Jeroen de BBQ verzorgd op onze bruiloft. Alles was tot in de puntjes geregeld en verliep helemaal volgens afspraak. De kwaliteit van het eten was top en alle gasten waren ontzettend tevreden. De gezellige sfeer die Jeroen wist te creëren maakte het helemaal af. We hebben alleen maar complimenten gekregen over de catering en zouden Jeroen zonder twijfel aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar een professionele, vriendelijke en goed georganiseerde BBQ-cateraar Bedankt Jeroen voor het mede onvergetelijk maken van onze dag! Groet Jola en Fred

Net als 2 jaar geleden Cote de Boes gevraagd om op ons afdelingsuitje te komen BBQ bij Bravilor. Toen was het een masterclass en deze keer de catering. Wederom heeft Jeroen weer heerlijk eten bereidt met bijzondere gerechten! We hebben er erg van genoten, bedankt Jeroen!

Inmiddels alweer de 5x dat wij Cote de Boes op locatie onze BBQ hebben laten verzorgen, dat zegt genoeg ........ Een BBQ 2.0! Alles super geregeld, van vlees tot vis allemaal zó lekker en het nagerecht met de banaan dat blijft onze favoriet! Jeroen bedankt weer en tot de volgend x!

Bourgondisch Barbecue Weekend 9.0 van 18 t/m 21 oktober in Bant (Flevoland) Niet de eerste keer bbqen met jeroen maar wel voor het eerst een heel weekend. Wat een ervaring! Mooi gemixte groep van fanatieke amateurs en (semi) professionals, met ieder een eigen inbreng. Begeleid en gecoached door inspirerende pitmasters. Zeker voor herhaling vatbaar.