Welkom!

Mijn naam is Boes (Jeroen) en ik ben inmiddels ruim negen jaar gepassioneerd bezig met culinaire barbecue catering. Het avontuur begon zoals bij velen; ik dacht dat barbecueën slechts bestond uit het grillen van worstjes en speklappen. Maar met een koksdiploma op zak en een oprechte liefde voor gastronomie, ontdekte ik al snel de veelzijdigheid en diepgang van het barbecueën.

Met elk nieuw gerecht dat ik bereidde, groeide mijn enthousiasme en werden de reacties van mijn gasten lovender. Naarmate mijn vaardigheden zich ontwikkelden, heb ik steeds grotere groepen mogen laten genieten van unieke barbecue-ervaringen, wat de inspiratie vormde voor het starten van mijn eigen bedrijf. Op 29 februari 2016 zag Cote de Boes het levenslicht.

Bij Cote de Boes draait het meer dan alleen om barbecueën; ik bied een culinaire ervaring waarin smaak, kwaliteit en creativiteit centraal staan. Of het nu gaat om een volledig verzorgde barbecue-catering voor een feestelijke gelegenheid of een leerzame workshop waarin u zelf de fijne kneepjes van het barbecueën leert, ik zorg ervoor dat elke gelegenheid onvergetelijk wordt.

Bent u geïnteresseerd in een op maat gemaakte barbecue-catering of een workshop? Neem dan gerust contact op via info@cotedeboes.nl of bel mij op 06 26710086. Ik bespreek graag uw wensen en stuur u graag een vrijblijvende offerte.

 

Sinds 17 juni 2018 ben ik KCBS certified BBQ judge
Sinds 3 februari 2019 ben ik KCBS certified Table Captain
Sinds 23 maart 2019 ben ik SCA certified steak judge
Sinds 23 november 2024 ben SCA certified whole hog judge

In 2021 schitter ik op de cover van het jaarlijkse Barbecue Magazine, een eer die de vlammen van mijn passie voor BBQ’en doet oplaaien!