Fire Basics BBQ Workshop

Leer de basis van het barbecueën en krijg volledige controle over vuur, temperatuur en smaak.

Tijdens de 4 uur durende Fire Basics BBQ Workshop leer je alles wat je nodig hebt om zelfverzekerd met vuur en je BBQ aan de slag te gaan. En dat doe je niet vanaf de zijlijn: je gaat zelf aan de slag op een Boretti Ceramica Large kamado.

We beginnen bij de basis: hoe steek je een kamado goed aan? We duiken in de verschillende soorten brandstoffen en leren je het verschil tussen direct en indirect barbecueën. Ook kijken we naar verschillende materialen en technieken. Wanneer gebruik je een RVS rooster en wanneer is een gietijzeren rooster de betere keuze?

En misschien wel het belangrijkste: hoe zorg je voor de perfecte garing? Want natuurlijk wil je geen steak serveren die zo taai is als een schoenzool… en rauwe kip wil je al helemaal niet op tafel zetten.

Tijdens deze workshop neemt Jeroen je op een leerzame, maar vooral gezellige manier mee in de wereld van het barbecueën. Met de nodige humor, een relaxte sfeer en natuurlijk heel veel vuur leer je de basisprincipes waarmee je zelf de controle krijgt over vuur, temperatuur en garing.

En het mooiste? Je maakt het niet alleen, je eet het ook zelf op.

Samen met een andere deelnemer sta je aan een Boretti Ceramica Large kamado en bereid je samen een viergangenmenu. Je leert ondertussen hoe je de kamado instelt, de temperatuur beheerst en verschillende bereidingstechnieken toepast. Tussendoor is er natuurlijk alle ruimte om te proeven, vragen te stellen en onder het genot van een koud drankje ervaringen uit te wisselen.

Kom je alleen?
Geen probleem! Wij koppelen je aan een andere deelnemer, zodat je samen kunt koken en optimaal van de workshop kunt genieten.

Let op!
De workshopruimte bevindt zich op de eerste verdieping van De Pitstop en is uitsluitend bereikbaar via een trap. Er is geen lift aanwezig. Kun je geen gebruikmaken van een trap? Neem dan vóór het reserveren even contact met ons op. We kijken graag samen naar de mogelijkheden.

Kom je met de auto?
Parkeren kan eenvoudig bij het station. Vanaf daar wandel je in ongeveer 2 minuten naar De Pitstop.

Het adres van de Pitstop
Kruiswijk 19L
1761 AR
Anna Paulowna

Verplaatsen van een workshop
Een workshop gaat door bij minimaal 8 deelnemers, tenzij anders aangegeven.
Indien een workshop wordt verplaatst, zoeken wij altijd samen naar een passende alternatieve datum.
Mocht deelname op de nieuwe datum niet mogelijk zijn, dan ontvangt de deelnemer het reeds betaalde bedrag retour.